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          林峰:休閑漁業的旅游

          2021-09-29 綠維文旅 標簽:休閑旅游 休閑漁業

          第六屆中國休閑漁業高峰論壇于2021年9月25日-27日在武漢舉辦,綠維文旅林峰博士應邀參加,并發表了《休閑漁業的旅游》演講,從鄉村振興的基本觀點、鄉村旅游的發展特點、七層水圈開發、休閑漁業創新業態等角度,結合綠維豐富的實踐經驗,分享了對休閑漁業如何延伸到旅游,如何更好的挖掘和打造旅游產品的思考。

          以下是綠維文旅林峰博士部分演講精彩內容整理:

          休閑漁業是一個非常復雜的體系,是一個幾千億產值的產業。休閑漁業比一般的休閑農業具備更高的收入產出效果,從觀賞魚、吃魚、到漁村、漁業小鎮,每一個環節都可以休閑化、旅游化。

          鄉村振興的基本觀點

          2018年5月,出版了《鄉村振興戰略規劃與實施》一書,這是中國第一本鄉村振興專著。如何看待鄉村振興,我門有幾個觀點:

          1、三個不等于

          鄉村≠農村:具有田園意境的生態發展區

          “鄉村≠農村”需要每一位參與者不僅僅站在鄉村考慮鄉村,要跳出鄉村,充分重新思考“鄉”與“城”的關系。鄉村不等于行政村莊和自然村莊,鄉村社會不同于農村社會,鄉村社區不同于農村村莊;產村融合、產居融合的新型鄉村社區,將重構鄉村社會及其治理模式。

          鄉村居民≠農民:老村民+新鄉賢+鄉村創客+新居民

          回鄉創業者、城市里的鄉村創客、流動鄉村產業職工、城市鄉居客、養老養生客,將重構鄉村人口結構,新農人才是鄉村發展的棟梁。老農人、新農人、新鄉民構成新型鄉村居民結構,在鄉村的發展過程中形成新的文化土壤與自治結構。新農人與原住民一起重塑鄉村的人口結構、文化結構與社會結構。

          鄉村產業≠農業:一二三產融合的創新產業區

          鄉村產業,不再是原來的傳統農業,也不僅僅是現代農業,而是創新的整合產業。鄉村的產業不再僅僅是農業,而是一二三產融合的產業體系。

          2、產業融合和產居融合

          鄉村振興最重要的突破口在于鄉村的綜合開發結構,我認為,這個結構包括產業綜合開發和產居綜合開發兩方面內容。

          產業融合——鄉村振興的基礎

          產業融合的關鍵在于,以現代農業的有效發展為基礎, 跳出“農” 的限制,引導和推動更多的資本、技術、人才等要素向農業農村流動。

          產居融合——鄉村生活方式的代表

          鄉村振興的目標,本質上就是實現和諧發展的鄉村生活方式, 未來鄉村的發展核心,是構建呈現現代化田園生活方式的產居融合綜合區。多產業發展帶來鄉村人口的重塑,由此帶來了多樣化的居住,如旅居、養老居住、休閑居住、創業者居住等。

          民宿、農家樂、民俗接待村、市民農莊、休閑農場、養生養老莊園、運動莊園、創意農業莊園、田園綜合體、旅游小鎮、旅游小城鎮等,都是產居融合的代表。

          3、四個下鄉

          4、鄉村現代化

          鄉村現代化是一個綜合性題目,是鄉村社會整體的、全面的、系統的、深刻的社會經濟變遷過程。推動鄉村發展,不能簡單理解為將鄉村城市化,而是要實現鄉村現代化和產業融合下的創新發展。

          鄉村現代化是在鄉村振興統領下,我國全面現代化發展新階段必須要實現的目標。實現鄉村現代化一定要用新的發展體系,非城市化、工業化的體系解決農村問題!

          5、鄉村振興的落點:產居融合的就地城鎮化

          從1978年到2017年,我國城鎮化率從17.9%增加到58.2%。未來將會是80%?90%?100%?我們認為:住在鄉村的城鎮化人口會越來越多,城鎮化率達到90%,可能仍然有20%-30%的人口住在鄉村和鄉鎮——新鄉村。

          鄉村振興的過程, 也是就地城鎮化的過程。而產居融合下的適度規?;奂?,才能引導出中國特色的就地城鎮化之路。

          6、鄉村振興的規劃體系

          綠維文旅作為鄉村振興戰略規劃與實施的全程服務商,參與編制了幾十個鄉村振興相關規劃,在縣域鄉村振興、田園綜合體、村莊規劃、現代農業園區以及休閑農業、鄉村旅游等農旅項目方面積累了豐富的經驗。我們在實踐基礎上,最終形成了鄉村振興的五大規劃體系。其中休閑漁業發展規劃與鄉村振興規劃有幾個結合:特色漁村/漁鎮的規劃和休閑漁業產業/項目的規劃。

          鄉村旅游發展特點

          鄉村旅游實際上是因為人們追求田園詩的意境,通過城鄉要素的互動交換,形成一種新的社會平衡發展,我們覺得對鄉村生活方式的現代追求是鄉村旅游的核心肌理。鄉村旅游已經進入了4.0時代,未來,中產階層都有可能擁有自己鄉村的家園。

          鄉村旅游的發展可總結為五種帶動模式。這些帶動下,又形成了鄉村民宿、鄉村莊園、鄉村文創、鄉村營地、田園綜合體和特色村落等多種發展業態。

          綠維文旅把農旅融合簡單概括為休閑農業和鄉村旅游。農業相關部門側重休閑農業,文旅相關部門側重鄉村旅游,更重要的在于休閑農業的落點在大田大水大環境上,以推動產業融合為核心,鄉村旅游更集中的落在鄉村生活體驗上。這兩種結構下,農業觀光、農業生產都可以構成農業發展的主要支撐。

          農旅融合的業態非常多,以農業種植/養殖空間為基礎;以生態規?;途坝^藝術化為手段;以民族風情和鄉土文化融入為升級;以多元服務要素為支撐。

          綠維文旅認為旅游本質是消費的搬運,休閑漁業最重要的是消費搬運,如何打造吸引力是關鍵。

          • 花田觀光:成本高,季節強——消費聚集效應是關鍵。
          • 農田觀光:田園大地藝術----搭建觀光平臺,實現打卡拍攝直播。
          • 田園裝置藝術:參與式打卡,增強體驗感,除創意稻草產品觀光外,可讓游客參與體驗制作。
          • 溫室農業觀光+采摘+休閑:是觀光農業和設施園藝發展的結合體,它是集農業觀光、農林作物、農業技術、園林景觀及農耕文化等于一體的新型農業景觀形態。
          • 休閑農莊:四大發展類型----休閑娛樂性、收獲品嘗型、學習體驗型、運動養生型。四種類型的收益結構不同。休閑漁莊是重要的發展形式。
          • 產業莊園:用10%建設用地構成的莊園模式,是對城市人最有吸引力的東西。莊園以產業為主導,發展就會非常好。產業莊園的模式有很多:商貿型、藝術型、影視型、科技型等。這些小型的、體驗型的經營性項目,可以普遍發展。

          綠維文旅規劃案例:

          田園綜合體發展是社會資本介入鄉村發展最好的模式,它可以實現產業的多樣化結構,形成產品的多樣化發展。

          綠維文旅在開江鄉村振興的創新探索與實踐,為全國縣域鄉村振興戰略的規劃與實施,提供了可借鑒的樣本與實踐。開江“稻田+”田園綜合體,作為2018年四川省唯一省級重點田園綜合體,其開拓了農業供給側結構性改革的先河,以創新的產業模式,前瞻的開拓思路,新穎的營銷手法,為開江鄉村振興提供了原動力。“稻田+”具體形式就是以稻田水稻種植為基礎,形成“挖泥成溝、堆泥成基,溝中養魚、基上種果”的產業模式,通過養殖品種的合理搭配,形成循環利用模式,這種稻田綜合種養,通過“水稻+水產”,實現了“一地雙業、一水雙用、一田雙收”,不僅有利于改善農業生態環境,還可以大幅降低投入成本提高產出,從而推動和實現鄉村乃至整個縣域經濟的可持續發展。

          綠維文旅新鄉土主義設計

          綠維文旅認為,鄉土主義的設計理念思潮將成為引領未來旅游設計的新理念。突破抽象表現主義“主觀至上”模式的關鍵,就在于“鄉土化”的自然呈現。新鄉土主義是時尚的“鄉”·現代的“土”,是本土材質 + 鄉村文化,以科學工藝、現代手法進行藝術創新。在鄉村振興引導下的鄉村旅游的大環境下,新鄉土主義景觀設計的設計手法吸收了傳統景觀設計的優點,放大了其自然生態性、民俗文化性、景觀原生性,以簡約與功能性見長。

          綠維文旅新鄉土主義案例:

          綠維文旅濱水開發案例

          2008年,綠維文旅林峰博士提出“七層水圈”開發模式。

          水心是水體中的核心標識系統和游憩目的地,可以形成水中生態島/沙洲、湖中古漁村、水中景觀節點等。水心是打造目的地的重點。

          水面是水的表面(以觀光型船/筏交通及游憩工具、水面戲水為主),可以形成游泳、水球、滑道、水噴淋系列、水休閑浴等;布置滑水、船艇、帆板、沖浪、水上充氣游樂設施。

          水下是水面以下空間(可短暫潛水娛樂,也可建設長期性水下場館),可以布置潛水、游樂潛艇、水下場館、水下餐廳、水下觀賞通道等。

          水空是指水面之上的凌空空間,可以布局水上飛機、水上熱氣球、水上傘翼、飛降、索道、橋等。

          水灘是指潛水區域,重要的親水戲水、水休閑區域,以海邊浴場最常見??梢圆季譃I水運動項目、沙灘浴場休閑等。

          水岸是指近鄰水體的陸地,既是護堤區域,也是水與村/鎮/城互動的關鍵區域(可人工參與形成生態堤、藝術堤、水岸花園等多種景觀休閑空間)??梢圆季稚鷳B大堤岸、陸地濱水景觀帶、濱水騎行運動帶等。

          濱水區岸上開發區域(餐飲、度假等綜合服務型開發區域),可以開發陸地游樂場、主題度假村、景觀建筑等。

          水的區域結構為我們做休閑提供了良好的空間結構,休閑漁業不僅僅是魚產品本身,要把魚轉換成消費場景、消費內容,實現消費的收益結構。休閑漁業作為一二三產融合重要的產業類型之一,漁業主題化的休閑項目越來越多。

          休閑漁業主要有五大業態類型。

          漁文化是重要的內容,要把文化附著到觀光、娛樂、環境整治等各個項目中。

          綠維文旅實踐案例

          燃旅視頻

          燃旅視頻是網紅化景區解決方案。燃旅視頻打造的目的地號,就是“一機游”最好的窗口,一機玩遍全球,每一個“景區號”都能成為景區的突破窗口。從導覽-到排隊系統-到購物系統-購票系統-到互動參與-游戲-活動組織-網紅互動-景區直播臺等,功能非常豐富。

          燃旅視頻包含的內容很多,簡單概括就是“一機游全球”,包含了景區直播臺、粉絲群服務、打卡及推廣、網紅景點、網紅項目、打卡服務等。游客打卡就是對景區的裂變營銷。景區如果不能夠形成網紅效應的打卡,那就只是可以“觀看”的景區,而不是用打卡去營銷的景區。

          不管是做休閑漁業還是鄉村旅游發展,最重要的是要通過引爆產品的打造快速引爆市場,要善于運營優質媒體?,F在旅游發展中,任何一個產品都應該是打卡式的,都要具備裂變式傳播的特點,這是線上線下發展最重要的思路。


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          第一, 精準的定位旅游景區定位,是景區開發的第一步,也是為旅游景區開局找魂的[詳情]
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          1,運營體系一定要走在小鎮實施的前邊。只有將運營工作前置,小鎮的生命機能才[詳情]
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          1、以特色產業為引擎的泛產業聚集結構特色小鎮主要聚焦自身優勢的特色產業;[詳情]
          十四五應該如何編制?
          為編制好地方&ldquo;十四五&rdquo;規劃綱要,綠維文旅認為可以采取如下七大編[詳情]
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